分水油纸伞
泸州桂圆是四川省泸州市的地方特产，为农产品地理标志产品，主产区为市中区、泸县，以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美，富含糖分和多种维生素而享有盛誉，是泸州著名的水果特产。泸州桂圆主要品种有大乌圆、广眼、石硖三种，桂圆果穗大，果粒分布均匀紧凑。果实圆形、中大，大小均匀，果肉厚、乳白色、半透明，离核，肉质细脆、化渣，味浓甜，有香气。泸州桂圆既是鲜食的时令佳果，制干又是医药珍贵的滋补品。泸州桂圆又以张坝桂圆、潮河后湾桂圆、江阳桂圆等最为著名，其中，张坝桂圆被认定为国家地理标志保护产品，而泸县潮河后湾桂圆获四川名牌农产品称号，江阳区“圆元”牌桂圆获“中华名果”称号。
纳溪特早茶
纳溪特早茶是四川省泸州市纳溪区的地方特产，为农产品地理标志产品，也是泸州著名的特产茶叶。纳溪特早茶采用福鼎大白茶、平阳特早、乌牛早、巴渝特早等无性系良种为原料，以扁形茶加工工艺精制而成。茶叶外形扁平挺直，长短匀整，洁净光滑，色泽翠绿；香气栗香浓郁持久，汤色黄绿明亮，滋味香醇爽口，嫩匀碧绿，属高档名优绿茶。纳溪特早茶入选中欧地理标志首批保护清单，成为首批中国一欧盟地理标志互认产品。MaiGoo小编推荐泸州其他特产名茶：泸州凤羽茶、川香绿茶、建新茶、黄草坪茶、古蔺牛皮茶，其中，泸州凤羽茶多次获得省优、国优农产品称号，还荣获中国国际农业博览会名牌产品称号，享有“川南第一早茶”。
泸州糯红高粱
泸州糯红高粱是四川省泸州市江阳区是地方特产，为农产品地理标志产品，因高粱为深红色，属糯高粱，泸州百姓和酿酒师傅习惯称其为糯红高粱，也是泸州著名的农产品特产之一。泸州地区种植的糯红高粱当地人称之“红粮”，富含的单宁、花青素等成分，其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香，为酿造国窖1573的主要原料。而用泸州糯红高粱酿造的国窖1573，是泸州老窖系列酒之一，被认定为国家地理标志保护产品，也是泸州著名的地方特产。国窖1573采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。
泸州老窖
护国柚是四川省泸州市纳溪区护国镇的地方特产，为农产品地理标志产品，也是泸州著名的水果特产。护国柚果实大，葫芦形，果顶广平，有印圈，有果颈；果皮厚，具光泽，有香气。果肉乳白色，汁胞细长、较易剥离，果肉较脆、化渣，果汁中等，风味浓，味纯甜。护国柚因其品质出众，先后被西部博览会、农业部等机构评为全国柚类优质果品、名优农产品等称号。泸州其他著名特产水果：合江真龙柚、天仙硐枇杷、合江草莓、泸县甜橙、九狮香柚等，其中真龙柚先后被评为四川省优质果品、四川名牌农产品等。
泸州黄粑特产美食
泸州黄粑是四川泸州传统地方特产小吃，在川西南地区民间流传几百年，是传统节日食俗。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和，其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。因其柔软糍糯、甜而不腻、清香可口，作为蜀南特产，历史可谓源远流长，是节日家庭必备、馈赠亲友的上好佳品。泸州黄粑更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单。MaiGoo美食小编推荐泸州其他美食特产：古蔺牛肉干、太伏火腿、古蔺麻辣鸡、天池苦笋、龙潭紫薯粉丝等。
纳溪泡糖
纳溪泡糖是四川泸州地区特色传统名点，始创于清朝末年，是四川省泸州市纳溪区地方特产，也是泸州著名的特产糕点。纳溪泡糖精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻，经过二十多道工序生产，产品定型时横截面有大小孔共两千多个，是泸州市独有的地方特产。由于纳溪泡糖造型独特，工艺精巧，色白、香甜、松脆化渣，不粘牙等特点，而深受广大消费者喜爱，是休闲享用和馈赠亲友之佳品，也是泸州有名的特产伴手礼。MAIGOO美食小编推荐泸州其他特产糕点：泸州五香糕、弥陀风雪糕、泸州白糕、两河桃片、水尾椒盐火肘酥饼等。
先市酱油
乐道子鸡四川省泸州市纳溪区的地方特产，为农产品地理标志产品，系肉、药兼用型鸡，是一种集天然绿色食品，也是泸州著名的农产品（畜牧类）特产。乐道子鸡体型外貌主要以黄羽羽色为主，乌皮、乌肉、乌骨是其基本特征，具有内质好、风味好、口感鲜香等特点。乐道子鸡非常适合炖汤食用，汤汁香味纯正浓郁，飘香四溢，鸡肉口感鲜美，回味绵厚。而乐道子鸡所产的鸡蛋，也被认定为农产品地理标志产品，鸡蛋蛋白浓稠，蛋黄呈金黄色，蛋黄大，蛋白质和氨基酸等营养物质均高于普通鸡蛋。泸州其他农产品特产：泸县青花椒，为国家地理标志保护产品。